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愛媛で絵を描きつつのんびりと暮らしてます。出版社勤務。ブログは今年で11年目☆JAWLAS所属の鳥好き。

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香料の初歩知識

2011.05.08 16:27|グッズ
P1080168.jpg

以前、大学で「生態系におけるにおいの役割」を調査するといっていましたが、
においについて調べるうちに、「日本香料工業会」という組織があることを知りました。

そこでは、においに関して興味をもってもらえるように
「香料の初歩知識」という冊子を作っていると聞き、
問い合わせたところ、親切に対応していただいて、
無事に冊子を入手することができました。

P1080165.jpg

今まで、「におい」について真剣に興味をもって取り組んだことがなかったので、
これを機会に勉強してみようと思います。

まずは、においの歴史→生理学→現在の香料 という順序でいきます。
でも、においには化学がつきもの!!

においを勉強する中で、化学も復習していこうと思います~。


日本香料工業会のみなさま、ありがとうございました。

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